Melker blir handbollens egen kock
Event |
Publicerad: 2010-02-23 21:48
Melker Andersson, internationellt prisbelönt kock med engagemang i ett flertal kända restauranger, blir officiell kock och matinspiratör för VM i handboll i Sverige 2011. Melker som är gammal handbollsmålvakt har antagit en helt ny uppgift.
Tillsammans med hotellkedjan Choice, där alla spelare ska bo under turneringen, gör han en stor satsning på maten under evenemanget.
- Målet är att turneringen ska bli omtalad för sin matglädje, säger Melker Andersson.
Speciell VM-kost
Med 324 dagar kvar till invigningen är planeringen av Skandinaviens största evenemang 2011 i full gång.
- En viktig sak för alla inblandade är maten. Mästerskapet pågår under mer än två veckor och vårt mål är att kunna erbjuda en inspirerad och varierad meny för alla våra gäster, säger Frank Ström, kommersiellt ansvarig för VM 2011.
Som officiell VM-kock ska Melker Andersson fungera som matinspiratör för VM-hotellen, vara med och utforma menyer för lagen och kunna hjälpa landslagsledningen med kosten för det svenska laget. Melker har också ett speciellt intresse för handboll. Han har stått i mål för Umeå IK i ”Norrlandsserien”, men karriären kom aldrig så långt som till landslaget.
- Jag nådde tyvärr inte ända fram som spelare. Nu är det extra roligt att få närma mig handbollens värld igen, säger Melker Andersson.
För Choice Hotels blir det här en stor satsning. 27 000 måltider ska produceras på de Choice Hotels som är kopplade till de åtta orter där VM spelas. Målet är att med turneringens menyer skapa något av en multikulturell matfest.
Mat en upplevelse
- Vi vill verka för att maten blir en del av upplevelsen. Vi lägger mycket kraft och resurser på det här projektet och erfarenheterna kommer sen att användas för att i förlängningen höja nivån på matupplevelsen ytterligare även för andra gäster på våra hotell, säger Riitta Östberg på Choice Hotels som är en av de nationella huvudsponsorerna till Handbolls-VM 2011.
Melker Andersson har blivit belönad med en stjärna i Guide Michelin för sin insats på restaurangen Fredsgatan 12 i Stockholm. Han äger och driver sju restauranger, däribland Restaurang Kungsholmen och Grill.
Sverige arrangerar VM i handboll för herrar i januari 2011. Evenemanget beräknas få upp emot två miljarder tv-tittare i 150 länder och runt 300 000 i publiken.
- Dela
- Tipsa
Männen med guldbyxorna, det är Zlatan Ibrahimovic och hans agent Mino Raiola. Var de än hamnar i affärer i fotbollsvärlden så börjar pengarna rulla. Nu är Zlatan den dyraste spelaren i Serie Aoch Raiola har tjänat åtskilliga miljoner på sin förhandlingsförmåga.
Kampen om att bygga Sveriges och Nordeuropas största arena för ridsport fortgår. En privat finansiär är beredd att investera 250 miljoner kronor i Dingle Horse Arena i Munkedal medan tre privata företagare tillsammans vill satsa 400 miljoner på Vara Horse Arena.
Det är dagarna då Stockholms Stadion förvandlas till ett eldorado för alla som gillar häftig skidåkning. Med hjälp av runt 600 kubikmeter snö och en 33 meter hög och hundra meter lång skidramp skapas Winter Jam. I år med Stadium som återvändande huvudsponsor.
Den här historien måste bara berättas. I grund och botten skapad via ett fantastiskt intresse för fotboll och Premier League. Ett intresse som får kosta hur mycket som helst.
Att sportjournalister tvingas vara flexibla och äga en allroundkunskap som också ger andra och nya uppdrag har påvisats många gånger. Nu sker det igen när Arne Hegerfors blir värd för Nyhetsmorgon i TV4.
Hammarby stod inför en stämning från italienska materialleverantören Kappa och hotet gällde 30 miljoner kronor. Nu när krisen är som störst i klubben kommer avslöjandet om att Hammarby har enats om ett sponsorkontrakt värt över 30 miljoner med just Kappa.
Svenska Spel jobbar på sin profil. Nu är det inte längre bara ett spelföretag utan också ett spelföretag med en stor ansvarsroll. 3 nya miljoner är nu öronmärkta för olika åtgärder.
Premiären för TV10, MTG TVs nya sport- och faktakanal, blev lyckad med i snitt 756 000 svenskar som följde EM-kvalet Sverige-San Marino. Toppnoteringen blev 908 000 tittare i andra halvlek och därmed skingrades kritikerna något.
Natten till torsdagen enades Hammarby och Genoa efter långa förhandlingar. Därmed kan Linus Hallenius flytta till Italien efter säsongens slut. Hammarby räddar några miljoner och betecknar affären som en av de viktigaste i klubbens historia.
Skriv ny kommentar